展会时间：2021年8月26-28日
展会地点：武汉国际博览中心
2021中部国际食品博览会（武汉）是中国食品类行业定位于B2B的专业贸易型展会，大会围绕支持实体经济发展，扩大内需，促进双循环，提振消费为宗旨，以“展览展示、贸易洽谈、技术交流、学术会议论坛、网红直播”等多元化形式举办现代化高效展览会。
展会前两天只对专业观众开会，将邀请政府与行业商协会、大流通渠道、商超渠道、餐饮渠道、新业态新模式渠道以及生产企业与销售及行业媒体人士等共同参与交流与贸易洽谈。展会最后一天对所有观众开放，合法合规现场销售参展产品。
展会采取差异化的办展思路，政府与商协会组团、市场化招商、数字化传播、正本溯源等结合，以高端化、品牌化、国际化发展模式，打造中国中部最大的行业贸易展会，每年定期8月底举办，办成立足武汉、辐射全国、贸易全球的行业盛会。
【展品范围】1、各类休闲食品
2、烘焙及焙烤制品:糕点、饼干、面包、蛋糕、方便面等
3、坚果炒货食品、国际坚果食品等
4、各类糖果零食、巧克力、果冻布丁、卡通玩具食品、冰淇淋与冷冻食品等
5、进口食品 ：世界各国特色食品、旅游食品、休闲食品，糖果系列、饼干系列、巧克力系列、谷物膨化系列、干果系列、凉果类系列、肉制品系列
6、功能性保健食品、健康食品、减肥食品、儿童食品、营养品系列等
7、优质农产品类：优质农产品、农副产品和具地域特色的地理标志产品、老字号产品等。
其他：生态食品、生态原产地保护产品、富硒食品、地理标志产品、百年老字号等
8、粮油制品：食用油、橄榄油、米类、面类、马铃薯杂粮
9、有机食品及有机转换食品类：大米、谷物、蔬菜和水果、杂粮、原料和半成品等
10、森林食品：蜂蜜、木耳、菇类、野生山核桃、榛子、松子食品等
11、肉类制品：香肠、火腿、腌腊、酱卤、熏烧烤、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品
12、水产品：冷冻/速冻水产、海参、鲍鱼水产调理食品、海洋加工制品、速冻调理食品及冷餐食品
13、食品添加剂及配料、天然产品提取物、功能性配料、香精香料等
14、同时设有饮品展区、酒类展区、餐饮展区、食品机械展区等
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