2018年美国食品科技展IFT 2018年7月15日-18日

 2018年美国食品科技展IFT

展会时间： 2018年7月15日-18日

展会地点：McCormick Place会议中心，芝加哥

展会周期：一年一届                                                   

中国组展：北京中媒会展有限公司

展会概况

美国食品科技展览会IFT由美国食品技术协会(Institute of Food Technologists)主办，每年在美国不同的城市轮流举办。该展览会有着悠久的历史， 迄今已举办72届。它是美洲地区规模最大的国际食品原料、食品添加剂及科技方面的专业展和行业盛会，及时地反映了食品行业全球科技成果转化为产品的最新情况，反映了食品工业发展的方向和动态，代表了世界食品科技工业发展趋势。

  他的参会者中有42%的技术人员，15%的学者，11%的公司总裁，20%的购买者，在这样的环境中，与您的客户进行面对面直接的交流，这对市场的开拓将具有深远意义。这为您提供了一个会见老客户，结识新客户，与同行之间相互交流的广阔平台。

与展览会同期举行的美国食品工艺学会年会，每年都吸引了大批来自世界各地的食品专家参加，年会为世界食品科技界、食品工业界、保健品行业届提供了交流学习的最好场所，会上发表的各类论文反映了有关食品科技领域的最新成果和进展。

展品范围

食品类：农副产品、脱水蔬菜、调味品、冻干食品、粮油制品、天然原料、休闲食品、肉类品、水产品、豆制品、方便食品、有机食品、速冻食品、食用菌、绿色食品、保健食品；

食品配料：保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；

食品科技：食品配料加工、生成、安全服务，食品生产流程管理、卫生管理体系、存储管理、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量保证与控制、食品认证体系、工艺流程开发。

食品添加剂: 酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；

上届参展概况

【上届时间】：2017年6月25-28日，拉斯维加斯

【参展商】：1200家参展商

【观众】：20000名专业观众